Fontaine à chocolat

Matériel professionnel
Facile d'utilisation
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Maître mot : GOURMANDISE !
 
4 étages 
Capacité 6 kg
Diamètre cuve 33 cm
 
Préparez préalablement votre chocolat pour qu'il soit bien fluide (recette sur internet ou confier la tâche à un cuisinier professionnel). Faire chauffer quelques minutes la machine pour qu'il n'y ait pas de choc de température entre le chocolat et la machine puis verser le chocolat dans la cuve de la fontaine. Bien couper le moteur en fin d'utilisation ou dans le cas où le chocolat durci pour que celui-ci ne se coupe pas.